JournalWhole
 (2005)

Effects of ultra high pressure on bay scallop (Aequipecten irradians) adductor muscles

Pérez-Won, M.O; Tabilo-Munizaga, G.; Barbosa-Canovas, G.V.; Martínez López, A

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Volumen: 11
Número: 6
Fecha de publicación: 2005
Página de inicio: 477
Página final: 486