Future directions in sensory and consumer science: Four perspectives and audience voting.

JAEGER, S.R.; ARES, G.; HORT, J.; PORCHEROT, C.; PECORE, S.; MACFIE, H.

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Título de la Revista: Food Quality and Preference
Volumen: 56
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 301
Página final: 309