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Food Quality and Preference  (2016)

Temporal Check-all-that-apply (TCATA): A novel dynamic method for characterizing product

CASTURA, J.C.; ANTÚNEZ, L.; GIMÉNEZ, A.; ARES, G.

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Título de la Revista: Food Quality and Preference
Volumen: 47
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 79
Página final: 90