Volatile composition and aromatic profile of Uruguayan Tannat wines.

FARIÑA, L.; VILLAR, V.; ARES, G.; DELLACASSA, E.; CARRAU, F.; BOIDO, E.

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Título de la Revista: Food Research International
Volumen: 69
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 244
Página final: 255