Check-all-that-apply (CATA) questions for sensory product characterization with consumers: investigations into the number of terms used in CATA questions.

JAEGER, S.R.; BERESFORD, M.K.; PAISLEY, A.G.; ANTÚNEZ, L.; VIDAL, L.; CADENA, R.S.; GIMÉNEZ, A.; ARES, G.

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Título de la Revista: Food Quality and Preference
Volumen: 42
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 154
Página final: 164