The concurrent use of JAR and CATA questions in hedonic scaling is unlikely to cause hedonic bias, but may increase product discrimination.

JAEGER, S.R.; HUNTER, D.C.; KAM, K.; BERESFORD, M.K.; JIN, D.; PAISLEY, A.G.; CHHEANG, S.L.; ROIGARD, C.M.; ARES, G.

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Título de la Revista: Food Quality and Preference
Volumen: 44
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 70
Página final: 74