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Food Research International  (2015)

How do consumers describe wine astringency?.

VIDAL, L.; GIMÉNEZ, A.; MEDINA, K.; BOIDO, E.; ARES, G.

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Título de la Revista: Food Research International
Volumen: 78
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 321
Página final: 326