Further investigations into reproducibility of check-all-that-apply questions for sensory product characterization elicited by consumers

ARES, G.; ANTÚNEZ, L.; GIMÉNEZ, A.; ROIGARD, C.M.; PINEAU, B.; HUNTER, D.C.; JAEGER, S.R.

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Título de la Revista: Food Quality and Preference
Volumen: 36
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 111
Página final: 121