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Food Quality and Preference  (2013)

Projective techniques to uncover consumer perception: Application of three methodologies to ready-to-eat salads

VIDAL, L.; ARES, G.; GIMÉNEZ, A.

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Título de la Revista: Food Quality and Preference
Volumen: 28
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 1
Página final: 7