Influence of information on consumers evaluations using check-all-that apply questions and sorting: A case study with milk desserts

VIDAL, L.; BARREIRO, C.; GÓMEZ, B.; ARES, G.; GIMÉNEZ, A.

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Título de la Revista: Journal of Sensory Studies
Volumen: 28
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 125
Página final: 137