Investigation of bias of hedonic scores when co-eliciting product attribute information using CATA questions.

JAEGER, S.R.; GIANCALONE, D.; BAVA, C.M.; PINEAU, B.; VIDAL, L.; GIMÉNEZ, A.; FROST, M.B.; ARES, G.

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Título de la Revista: Food Quality and Preference
Volumen: 30
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 242
Página final: 249