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Food Quality and Preference  (2009)

Consumer perceived healthiness and willingness to try functional milk desserts. Influence of ingredient, ingredient name and health claim

ARES, G.; GIMÉNEZ, A.; GÁMBARO, A.

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Título de la Revista: Food Quality and Preference
Volumen: 20
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2009
Página de inicio: 50
Página final: 59
Idioma: Ingles/Holanda