Article
Journal of the Science of Food and Agriculture  (2008)

Does information about the source of functional ingredients influence consumer perception of functional milk desserts?

ARES, G.; GIMÉNEZ, A.; GÁMBARO, A.

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Título de la Revista: Journal of the Science of Food and Agriculture
Volumen: 88
Editorial: John Wiley and Sons Ltd
Fecha de publicación: 2008
Página de inicio: 2061
Página final: 2068