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JOURNAL OF FOOD PROTECTION  (2013)

Aerobic growth of campylobacter in media supplemented with C3-monocarboxylates and C4-dicarboxylates.

Hinton, A Jr

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Título de la Revista: JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Volumen: 76
Número: 4
Editorial: INT ASSOC FOOD PROTECTION
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 685
Página final: 690
Idioma: English
DOI:

10.4315/0362-028X.JFP-12-430
Notas: ISI