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Fodd and Bioproducts Processing  (2017)

Synthesis of butyl-β-d-galactoside with commercial β-galactosidases.

Vera, C; Guerrero, C; Wilson, L; Illanes, A

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Título de la Revista: Fodd and Bioproducts Processing
Volumen: 103
Número: ISI
Fecha de publicación: 2017