Proyecto
 (2008)

Biocontrol de bacterias patógenas en hortalizas mínimanente procesadas utilizando bacterias ácido lácticas aisladas de vegetales frescos

Reyes, Juan E.; Cerda, Fabiola

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Fecha de publicación: 2008
Año de Inicio/Término: 2008-2009
Financiamiento/Sponsor: Dirección de Investigación de la Univ. del Bío-Bío (DIUBB)
DOI:

DIUBB Nº 086122 3/R