Determinación de polifenoles totales, capacidad antioxidante y caracterización fisico-química del extracto acuoso de maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stunz)

Bastías José Miguel; Vidal Carla

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Fecha de publicación: 2015
Año de Inicio/Término: Chillán, Chile. 19-21 Oct., 2015.