Desarrollo de la carboximetilación de quitosano (CMQS) y modificación con aminoácidos para aplicaciones biomédicas y biomateriales de uso alimentici

Cancino, Rodrigo; Cárdenas, Galo

Keywords: CMQ, Chitosan, Carboxymethylchitosan, biomaterials

Abstract

Desarrollar un proceso eficiente de acetilación de quitina para producción de quitosano de alta pureza. Desarrollar el proceso de carboximetilación de los polisacáridos quitina y quitosano de alta pureza. Funcionalizar carboximetilquitosano (CMQS) carboximetilado utilizando aminoácido

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DOI:

Centro de Investigación en Polímeros Avanzados