Article
Journal of Biotechnology  (1997)

Purification and characterization of an invertase from Candida utilis: comparison with natural and recombinant yeast invertases

Chávez, FP; Rodriguez, L; Díaz, J; Delgado, JM; Cremata, JA

Más información

Título de la Revista: Journal of Biotechnology
Volumen: 53
Número: 1
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 1997
Página de inicio: 67
Página final: 74
DOI:

10.1016/S0168-1656(97)01663-5
Notas: ISI