Nutrigenomics, Rumen-Derived Bioactive Fatty Acids, and the Regulation of Milk Fat Synthesis

Bauman, Dale E.; Harvatine, Kevin J.; Lock, Adam L.

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Título de la Revista: Annual Review of Nutrition
Volumen: 31
Número: 1
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 299
Página final: 319
DOI:

10.1146/annurev.nutr.012809.104648