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Simposio CYTED de Aromas, Compuestos Fenólicos y Marcadores Moleculares. Bases y Aspectos Prácticos Aplicados a la Enología  (2004)

Advanced methods for Chilean wine classification

Beltrán, N.H.; Duarte-Mermoud, M.A.; Salah, S.A.; Bustos, M.A.; Peña-Neira, A.I.; Loyola, E.A.; Jalocha, J.W.