Proyecto
 (2014)

Desarrollo de matrices basadas en emulsiones que favorezcan la liberación de compuestos bioactivos para mejorar su funcionalidad nutricional y sensorial

Arancibia, Carla; Matiacevich, Silvia

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Fecha de publicación: 2014
Año de Inicio/Término: 2014-2017
Financiamiento/Sponsor: Conicyt/Fondecyt
DOI:

FONDECYT Postdoctorado N° 3150537