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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY  (2017)

Triterpenoid components from oak heartwood (Quercus robur) and their potential health benefits

Pérez, Andy J.; Pecio, Lukasz; Kowalczyk, Mariusz; Kontek, Renata; Gajek, Gabriela; Stopinsek, Lidija; Mirt, Ivan; Oleszek, Wieslaw; Stochmal, Anna

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Título de la Revista: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Editorial: American Chemical Society
Fecha de publicación: 2017
Idioma: English
DOI:

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b01396