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Countercurrent fractionation of aqueous apple aroma constituents using supercritical carbon dioxide
Más información
| Título según WOS: | Countercurrent fractionation of aqueous apple aroma constituents using supercritical carbon dioxide |
| Título según SCOPUS: | Countercurrent fractionation of aqueous apple aroma constituents using supercritical carbon dioxide |
| Título de la Revista: | JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS |
| Volumen: | 120 |
| Editorial: | Elsevier |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| Página de inicio: | 266 |
| Página final: | 274 |
| Idioma: | English |
| DOI: |
10.1016/j.supflu.2016.08.001 |
| Notas: | ISI, SCOPUS - ISI |