Phenolics from the Patagonian currants Ribes spp.: Isolation, characterization and cytoprotective effect in human AGS cells.

Jiménez-Aspee F., Theoduloz C., Neves Vieira M., Rodríguez-Werner M.A., Schmalfuss E., Winterhalter P., Schmeda-Hirschmann G.

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Título de la Revista: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2016