Chilean Prosopis Mesocarp Flour: Phenolic Profiling and Antioxidant Activity

Schmeda-Hirschmann G., Quispe C., Soriano MPDC, Theoduloz C, Jiménez-Aspée F, Pérez MJ, Cuello AS, Isla MI

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Título de la Revista: MOLECULES
Volumen: 20
Editorial: MDPI
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 7017
Página final: 7033
Notas: ISI