Article
Food Microbiology  (2013)

Utilization of galactooligosaccharides by Bifidobacterium longum subsp. infantis isolates

Garrido, Daniel; Ruiz-Moyano, Santiago; Jimenez-Espinoza, Rogelio; Eom, Hyun-Ju; Block, David E.; Mills, David A.

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Título de la Revista: Food Microbiology
Volumen: 33
Número: 2
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 262
Página final: 270
DOI:

10.1016/j.fm.2012.10.003
Notas: ISI/SCOPUS