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Effects of substrate densification and CO2 conditions on supercritical extraction of mushroom oleoresins
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| Título de la Revista: | JOURNAL OF FOOD SCIENCE |
| Volumen: | 54 |
| Editorial: | WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC |
| Fecha de publicación: | 1989 |
| Página de inicio: | 135 |
| Página final: | 141 |