Phenolic metabolome of Chilean native nuts and seeds: antioxidant activity and inhibitory effect on key enzymes associated with metabolic syndrome

Schmeda Hirschmann, G.; Theoduloz, C.; Avila, F.; Jimenez-Aspee, F.

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Fecha de publicación: 2017
Año de Inicio/Término: 2017-2021
Financiamiento/Sponsor: FONDECYT
DOI:

Proyecto FONDECYT 1170090