Desarrollo de metodología para extraer proteínas a partir de harina de semilla de chia desgrasada y sin mucílago

Muñoz Loreto

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Fecha de publicación: 2012
Año de Inicio/Término: 2012-2014
Financiamiento/Sponsor: InnovaChile CORFO
DOI:

CORFO 12IDL2-16204