Proyecto
 (2014)

Aprovechamiento integral del crustáceo “SHANGHAI” ALLOPETROLISTHES PUNCTATUS (GUÉRIN, 1835) en el desarrollo de productos con valor agregado (Quitina, pigmentos, acidos grasos) y como ingrediente proteico en la formulación de alimentos para especies acuícolas de alta exigencia nutricional

Bórquez, Rodrigo