Uso de compuestos naturales provenientes de Actinomicetos Antárticos para aumentar la seguridad alimentaria en plantas de proceso y frigorífico

Lavin, Paris; González, M

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Fecha de publicación: 2012
Año de Inicio/Término: 2012-2015
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
DOI:

PAI Folio/N°: 78111301