Desarrollo de una línea base para la potencial generación de productos lácteos diferenciados y protocolos de producción de leche y derivados de alto valor nutricional.

Morales, R.; Carvajal, AM.; Holmberg, G.; Subiabre, I.

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Fecha de publicación: 0
Año de Inicio/Término: 2011 - 2014
Financiamiento/Sponsor: FONDEF-Regional, FIC, GORE Los Ríos