Article
Agricultural Sciences  (2014)

Antimicrobial Potential and Phytochemical Content of Six Diverse Sources of Quinoa Seeds (<i>Chenopodium quinoa</i> Willd.)

Miranda, Margarita; Delatorre-Herrera, José; Vega-Gálvez, Antonio; Jorquera, Evelyn; Quispe-Fuentes, Issis; Martínez, Enrique A.

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Título de la Revista: Agricultural Sciences
Volumen: 05
Número: 11
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 1015
Página final: 1024
DOI:

10.4236/as.2014.511110