Proyecto financiamiento tesis de Postgrado en la Industria del Programa de Atracción e Inserción de Capital Humano Avanzado de CONICYT No 78111204: Selección molecular de cepas lácticas nativas con baja actividad descarboxilasa para la producción de vinos tintos con reducidas concentraciones de aminas biógenas

Henríquez, Karem; Aranda, Mario

Más información

Fecha de publicación: 2012
Año de Inicio/Término: 2012-2013
Financiamiento/Sponsor: CONICYT