In vitro polymerization of mussel polyphenolic proteins catalyzed by mushroom tyrosinase.
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Título de la Revista: | Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry & Molecular Biology |
Volumen: | 126 |
Fecha de publicación: | 2000 |
Página de inicio: | 383 |
Página final: | 389 |
Notas: | ISI |