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FOOD CONTROL  (1993)

Recent Advances in Process Control and their Potential applications to Food Processing

Pérez, R.; Zaror, C.A.

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Título de la Revista: FOOD CONTROL
Volumen: 4
Número: 4
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 1993
Página de inicio: 202
Página final: 209
Notas: ISI