Modelling and Control of Polygalacturonase Production from K. marxianus

Pérez, R.; Pyle, D.; Rockey, J.S.; Zaror, C.A.

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Editorial: Elsevier Applied Science
Fecha de publicación: 1989
Página de inicio: 355
Página final: 360
Notas: In: "Modelling and Control of Biotechnological Processes", Eds. N.M. Fish, R.I. Fox, N.F. Thornhill, Elsevier App. Sc., London, (1989).