Desarrollar herramientas biotecnológicas utilizando bacterias para la generación de probióticos y el procesamiento de ingredientes vegetales que permitan aumentar su inclusión en alimentos de salmón

Romero, Jaime; Navarrete, Paola

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Fecha de publicación: 2007
Año de Inicio/Término: 2007-2009
Financiamiento/Sponsor: CORFO- INNOVA
DOI:

05CT6 PP-09