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SCIENTIA HORTICULTURAE  (2017)

Effects of heat shock and nitrogen shock pre-treatments on ripening heterogeneity of Hass avocados stored in controlled atmosphere

Hernández, Ignacia; Fuentealba, Claudia; Olaeta, José Antonio; Poblete-Echeverría, Carlos; Defilippi, Bruno G.; González-Agüero, Mauricio; Campos-Vargas, Reinaldo; Lurie, Susan; Pedreschi, Romina

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Título según WOS: Effects of heat shock and nitrogen shock pre-treatments on ripening heterogeneity of Hass avocados stored in controlled atmosphere
Título según SCOPUS: Effects of heat shock and nitrogen shock pre-treatments on ripening heterogeneity of Hass avocados stored in controlled atmosphere
Título de la Revista: SCIENTIA HORTICULTURAE
Volumen: 225
Editorial: ELSEVIER SCIENCE BV
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 408
Página final: 415
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.scienta.2017.07.025
Notas: ISI, SCOPUS