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POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY  (2017)

New insights into the heterogeneous ripening in Hass avocado via LC-MS/MS proteomics

Fuentealba, Claudia; Hernández, Ignacia; Olaeta, J.A.; Defilippi, Bruno; Meneses, Claudio; Campos, Reinaldo; Lurie, Susan; Carpentier, Sebastien; Pedreschi, Romina

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Título según WOS: New insights into the heterogeneous ripening in Hass avocado via LC-MS/MS proteomics
Título según SCOPUS: New insights into the heterogeneous ripening in Hass avocado via LC–MS/MS proteomics
Título de la Revista: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
Volumen: 132
Editorial: ELSEVIER SCIENCE BV
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 51
Página final: 61
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.postharvbio.2017.06.001
Notas: ISI, SCOPUS