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FOOD CHEMISTRY  (2017)

Removal of fumonisin B-1 and B-2 from model solutions and red wine using polymeric substances

Carrasco-Sánchez V.; Kreitman G.Y.; Folch-Cano C.; Elias R.J.; Laurie V.F.

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Título según WOS: Removal of fumonisin B-1 and B-2 from model solutions and red wine using polymeric substances
Título según SCOPUS: Removal of fumonisin B1 and B2 from model solutions and red wine using polymeric substances
Título de la Revista: FOOD CHEMISTRY
Volumen: 224
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 207
Página final: 211
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.foodchem.2016.12.081
Notas: ISI, SCOPUS