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JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY  (2017)

Thermal analysis and antioxidant activity of oil extracted from pulp of ripe avocados

Forero-Doria O.; García M.F.; Vergara C.E.; Guzman L.

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Título según WOS: Thermal analysis and antioxidant activity of oil extracted from pulp of ripe avocados
Título según SCOPUS: Thermal analysis and antioxidant activity of oil extracted from pulp of ripe avocados
Título de la Revista: JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY
Volumen: 130
Número: 2
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 959
Página final: 966
Idioma: English
DOI:

10.1007/s10973-017-6488-9
Notas: ISI, SCOPUS