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INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES  (2017)

Mathematical modeling of gallic acid release from chitosan films with grape seed extract and carvacrol

Rubilar J.F.; Cruz R.M.S.; Zuñiga R.N.; Khmelinskii I.; Vieira M.C.

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Título según WOS: Mathematical modeling of gallic acid release from chitosan films with grape seed extract and carvacrol
Título según SCOPUS: Mathematical modeling of gallic acid release from chitosan films with grape seed extract and carvacrol
Título de la Revista: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES
Volumen: 104
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 197
Página final: 203
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.ijbiomac.2017.05.187
Notas: ISI, SCOPUS