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FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY  (2017)

Steady- and Unsteady-State Determination of the Water Vapor Permeance (WVP) of Polyethylene Film to Estimate the Moisture Gain of Packed Dry Mango

Salgado D.; Serment-Moreno V.; Ulloa P.A.; Velazquez G.; Antonio Torres J.; Welti-Chanes J.

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Título según WOS: Steady- and Unsteady-State Determination of the Water Vapor Permeance (WVP) of Polyethylene Film to Estimate the Moisture Gain of Packed Dry Mango
Título según SCOPUS: Steady- and Unsteady-State Determination of the Water Vapor Permeance (WVP) of Polyethylene Film to Estimate the Moisture Gain of Packed Dry Mango
Título de la Revista: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY
Volumen: 10
Número: 10
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 1792
Página final: 1797
Idioma: English
DOI:

10.1007/s11947-017-1951-y
Notas: ISI, SCOPUS