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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE  (2018)

Characterization of phenolic composition in Carignan noir grapes (Vitis vinifera L.) from six wine-growing sites in Maule Valley, Chile

Keywords: phenolic compounds, grapes, terroir, bioclimatic indices, Carignan noir

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Título según WOS: Characterization of phenolic composition in Carignan noir grapes (Vitis vinifera L.) from six wine-growing sites in Maule Valley, Chile
Título según SCOPUS: Characterization of phenolic composition in Carignan noir grapes (Vitis vinifera L.) from six wine-growing sites in Maule Valley, Chile
Título de la Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Volumen: 98
Número: 1
Editorial: Wiley
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 274
Página final: 282
Idioma: English
DOI:

10.1002/jsfa.8468
Notas: ISI, SCOPUS