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JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL  (2018)

An HPLC Method for the Determination of Isoflavones and the Evaluation of Their Antioxidant Capacity in Both Homogeneous and Microheterogeneous Systems

Montero, G; Gunther, G; Valdes, K; Arriagada, F; Morales, J

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Título según WOS: An HPLC Method for the Determination of Isoflavones and the Evaluation of Their Antioxidant Capacity in Both Homogeneous and Microheterogeneous Systems
Título de la Revista: JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL
Volumen: 101
Número: 1
Editorial: OXFORD UNIV PRESS INC
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 235
Página final: 241
Idioma: English
DOI:

10.5740/jaoacint.17-0104
Notas: ISI