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Ciencia e Investigacion Agraria  (2017)

Foodborne bacteria in dairy products: Detection by molecular techniques

Ibanez, RA

Keywords: food safety, microbiology, foodborne diseases, omics techniques

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Título según WOS: Foodborne bacteria in dairy products: Detection by molecular techniques
Título según SCOPUS: Foodborne bacteria in dairy products: Detection by molecular techniques [Bacterias transmitidas por los alimentos en los productos lácteos: Detección por técnicas moleculares]
Título de la Revista: Ciencia e Investigacion Agraria
Volumen: 44
Número: 3
Editorial: Pontificia Universidad Catolica de Chile, Facultad de Agronomia e Ingenieria Forestal
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 215
Página final: 229
Idioma: English
DOI:

10.7764/rcia.v44i3.1811
Notas: ISI, SCOPUS