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FRONTIERS IN MICROBIOLOGY  (2016)

Microbial Terroir in Chilean Valleys: Diversity of Non-conventional Yeast

Jara, C; Laurie, VF; Mas, A; romero, J

Keywords: wine, non-saccharomyces, Hanseniaspora, Metschnikowia, Torulaspora

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Título según WOS: Microbial Terroir in Chilean Valleys: Diversity of Non-conventional Yeast
Título según SCOPUS: Microbial terroir in chilean valleys: Diversity of non-conventional yeast
Título de la Revista: FRONTIERS IN MICROBIOLOGY
Volumen: 7
Número: MAY
Editorial: Frontiers Media S. A.
Fecha de publicación: 2016
Idioma: English
DOI:

10.3389/fmicb.2016.00663
Notas: ISI, SCOPUS