Review ISI SCOPUS
FRUITS  (2016)

Factors associated with postharvest ripening heterogeneity of 'Hass' avocados (Persea americana Mill)

Hernandez, I; Fuentealba, C; Olaeta, JA; Lurie, S; Defilippi, BG; Campos-Vargas, R; Pedreschi, R

Keywords: secondary metabolites, fruit quality, avocado, persea americana, ripening stage, preharvest management, non-destructive analysis

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Título según WOS: Factors associated with postharvest ripening heterogeneity of 'Hass' avocados (Persea americana Mill)
Título según SCOPUS: Factors associated with postharvest ripening heterogeneity of 'Hass' avocados (Persea americana Mill)
Título de la Revista: FRUITS
Volumen: 71
Número: 5
Editorial: INT SOC HORTICULTURAL SCIENCE-ISHS
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 259
Página final: 268
Idioma: English
DOI:

10.1051/fruits/2016016
Notas: ISI, SCOPUS